En plus de ses vertus stimulantes, le café est aussi diurétique. Quand on en prend pas mal, boire de l’eau permet d’éviter une petite déshydratation et de rester au top! En plus, se rincer la bouche avec de l’eau permet aussi de garder les dents blanches.

Non seulement le chocolat est bon pour moral parce qu’il est tout simplement… bon, mais une étude a montré qu’il faisait baisser la pression artérielle des séniors, effet qui serait dû à la concentration importante de polyphénols dans le chococal noir.

Manger quelques noix fraîches entre amis en discutant de tout et de rien : un bon moment de convivialité … sans risque de trop en manger! Le temps de casser la coquille et de dénuder les cerneaux, 10 noix feront l’affaire et vous bénéficierez en plus de leurs bienfaits au plan cardiovasculaire. Bien sûr, il faudra aller vous rincer les mains après , le brou de noix ne colore pas que les meubles!

Essayez-les accompagnées d’un petit verre de pinot noir du Jura.

Plusieurs études montrent que le thé vert a une meilleure incidence sur la santé que le thé noir expliquée par la présence beaucoup plus importante d’antioxydants dans le thé vert. Selon une étude de l’Université Joseph-Fourier de Grenoble menée par le professeur Anne-Marie Roussel, les buveurs de thé vert ont après 70 ans de meilleures capacités cérébrales que les buveurs de café ou de thé noir et sont une cible moins fragile pour les maladies neurodégénératives comme la maladie de Alzheimer ou la maladie Parkinson.

Lors d’un apéritif entre amis au café, avant de rentrer chez vous, au lieu de commander une bière, pourquoi pas un  verre d’eau gazeuse avec une rondelle de citron ? La rondelle donne un petit goût acidulé léger très rafraichissant et l’eau, avec ou sans bulles, désaltère sans apporter ni calories… ni alcool. Vous rentrerez chez vous plus léger, prêt à partager un petit verre de vin rouge en passant à table…

Dans l’après-midi, ou parfois à minuit, on a parfois une petite faim. Plutôt que se jeter sur une barre chocolatée avalée en 3 bouchées maximum, on peut ouvrir le frigo et attraper un petit pot de fromage blanc nature. C’est moins cher, c’est frais, et c’est 10 à 12 cuillerées à savourer. En plus cela calera beaucoup mieux la faim, grâce à l’apport en protéines.

Avez-vous essayé le Calin demi-écrémé de Yoplait, sans sucre ?

L’expérience permet de diminuer la quantité de calories absorbée un jour donné (des travaux récents suggèrent que les diners copieux favorisent la prise de poids). Elle pourrait aussi permettre d’améliorer le sommeil.

Un week-end gastronomique ? >>>