En voyage, demandez une bonne cuisson des viandes, poissons et crustacés que vous commandez. Verifiez qu’ils soient servis chauds. Veillez à peler les fruits (notamment les tomates) et légumes avant de les consommer. Evitez les légumes crus et les fruits sans enveloppe! Enfin, en période de chaleur, buvez au moins 2 litres d’eau de bonne qualité par jour.
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